Politique de confidentialité

Cette page explique simplement quels renseignements personnels le Restaurant Shekz recueille sur ce site Web, pourquoi nous les recueillons, combien de temps nous les conservons et qui d’autre y a accès. Elle respecte la loi québécoise sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé, telle que modernisée par la Loi 25.

1. Qui nous sommes

Ce site Web appartient au Restaurant Shekz (« nous »), un restaurant familial situé au 7272, boul. Maurice-Duplessis, Montréal (Québec) H1E 4A7, Canada.

Vous pouvez nous joindre par téléphone au (514) 494-5555 ou par courriel à shekz@bellnet.ca.

Qui répond de votre vie privée. La personne responsable de la protection des renseignements personnels au Restaurant Shekz est le propriétaire du restaurant, qui assume ce rôle personnellement. C’est lui qui reçoit et traite toute demande d’accès, de rectification ou de suppression, tout retrait de consentement et toute plainte en matière de vie privée — la même personne dans tous les cas.

Vous pouvez le joindre directement :

  • Courriel — shekz@bellnet.ca
  • Téléphone — (514) 494-5555, en demandant le propriétaire
  • Courrier — Responsable de la protection des renseignements personnels, Restaurant Shekz, 7272, boul. Maurice-Duplessis, Montréal (Québec) H1E 4A7, Canada

Cette politique et tout ce que nous faisons avec vos renseignements sont régis par les lois du Québec et du Canada, notamment la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé, modifiée par la Loi 25.

2. Les renseignements que nous recueillons

Nous ne recueillons que ce dont nous avons réellement besoin pour vous servir. Concrètement :

  • Formulaire de demande de réservation — votre prénom et nom, votre numéro de téléphone, votre courriel, la date souhaitée, le nombre de personnes, le type d’occasion, la note ou la demande particulière que vous écrivez, la façon dont vous avez entendu parler de nous et la case de consentement que vous cochez.
  • Formulaire de demande pour événement privé — les mêmes renseignements, plus la date et l’heure de l’événement, le nombre d’invités, les options de service ou de menu choisies et tout ce que vous inscrivez dans la zone de message.
  • Protection contre les pourriels — lorsque vous envoyez un formulaire, une vérification antirobot voit votre adresse IP et des signaux de base de votre navigateur. Un champ caché dans le formulaire intercepte aussi les envois automatisés.
  • Renseignements techniques recueillis automatiquement — adresse IP, type de navigateur et d’appareil, pages et menus consultés, temps passé sur le site et site ou recherche qui vous a amené ici. C’est ce que consignent les outils de mesure énumérés à la section 6.
  • La carte de notre page Contact — lorsqu’elle se charge, Google reçoit votre adresse IP et des renseignements de base sur votre appareil.
  • Plateformes de commande et de livraison — si vous commandez par Uber Eats ou DoorDash, votre commande, votre adresse de livraison et vos données de paiement sont recueillies par cette plateforme, dans ses propres systèmes. Nous ne recevons que ce qu’il faut pour préparer et remettre votre commande.
  • Ce que nous ne recueillons jamais ici — aucun numéro de carte de crédit n’est saisi sur ce site, et nous ne demandons pas de renseignements qui ne nous servent à rien.

Nous ne publions pas de commentaires ni de contenus écrits par les visiteurs sur ce site.

Les enfants de moins de 14 ans. Ce site s’adresse aux adultes qui réservent une table ou un événement, et nous ne recueillons pas sciemment de renseignements sur une personne de moins de 14 ans. Lorsque des renseignements concernant un enfant de moins de 14 ans sont recueillis, nous ne les recueillons qu’avec le consentement d’un parent ou d’un tuteur, sauf si la collecte est manifestement au bénéfice de l’enfant — c’est ce qu’exige la loi québécoise et c’est ce que nous faisons. Un parent ou un tuteur peut demander à consulter, à faire corriger ou à faire supprimer les renseignements que nous détenons sur son enfant, aux coordonnées indiquées à la section 1. Si nous constatons qu’un formulaire a été rempli par une personne de moins de 14 ans sans ce consentement, nous supprimons cet envoi rapidement.

Aucune décision automatisée n’est prise à votre sujet. Une personne de notre équipe lit chaque demande de réservation et chaque demande d’événement et décide de la suite. Rien sur ce site n’accepte, ne refuse ni ne note une réservation par lui-même, et nous ne dressons pas votre profil pour décider de la façon dont vous êtes traité.

Le suivi, lui, est autre chose — et il n’a lieu que si vous l’autorisez. Les outils de statistiques et de publicité nommés à la section 6 ne sont pas chargés tant que vous n’avez pas accepté les témoins de statistiques dans la bannière de consentement affichée dès votre arrivée. Si vous les acceptez, ils suivent votre navigation sur ce site, et ce qu’ils transmettent peut s’ajouter au profil publicitaire que ces plateformes détiennent déjà sur vous. Il s’agit de mesure et de publicité, pas d’une décision vous concernant, et cela n’a aucun effet sur l’obtention de votre table. La section 8 explique la bannière et comment modifier votre choix.

Si nous automatisions un jour une partie du traitement des réservations ou des demandes, nous l’indiquerions sur cette page, nous vous informerions lorsqu’une décision vous concernant serait prise de cette façon, nous vous en expliquerions les principaux facteurs sur demande, et vous pourriez demander qu’une personne la révise.

3. Pourquoi nous recueillons chaque renseignement

  • Nom, téléphone, courriel — pour confirmer votre réservation ou répondre à votre demande d’événement, et pour vous joindre si quelque chose change.
  • Date, heure, nombre de personnes, type d’occasion — pour vous réserver la bonne table ou la bonne salle au bon moment.
  • Votre message, vos demandes particulières et vos choix de menu — pour bien nous préparer : une allergie à signaler en cuisine, un gâteau d’anniversaire, une préférence de place.
  • Comment vous avez entendu parler de nous — pour savoir ce qui attire vraiment les gens et cesser de dépenser pour le reste.
  • La case de consentement — pour conserver la preuve que vous acceptez d’être contacté au sujet de votre demande.
  • Adresse IP et signaux antirobots — pour bloquer les pourriels et les envois abusifs, et garder le site fonctionnel pour les vrais clients.
  • Statistiques d’utilisation du site — pour compter les visites, voir quelles pages de menu sont lues et corriger ce qui n’est pas clair.
  • Détails des commandes venant des plateformes de livraison — pour préparer, emballer et remettre la bonne commande.

Nous ne vendons ni ne louons vos renseignements, et réserver une table ne vous inscrit pas à une liste d’envoi.

4. Notre base légale

La loi québécoise ne permet pas à une entreprise de recueillir des renseignements personnels simplement parce qu’ils seraient utiles. Soit vous y consentez, soit la loi autorise cette collecte précise sans consentement. Voici ce qui s’applique à chaque type de renseignement :

  • Vos nom, numéro de téléphone, courriel et détails de réservation — nécessaires pour vous fournir le service que vous demandez. Vous nous les transmettez pour que nous puissions traiter et confirmer votre demande de réservation ou d’événement ; les utiliser exactement à cette fin correspond à la raison pour laquelle ils ont été recueillis, et la loi québécoise n’exige pas de consentement distinct pour cela. Sans eux, nous ne pouvons pas vous servir.
  • La case de consentement de nos formulaires — votre consentement exprès à être contacté au sujet de la demande que vous avez envoyée. Par ailleurs, nous n’envoyons des nouvelles, des offres ou des invitations qu’aux personnes qui y ont expressément consenti, et vous pouvez retirer ce consentement en tout temps (section 9) sans rien perdre d’autre.
  • Votre adresse IP et les signaux antirobots de nos formulaires — recueillis sans consentement parce que la loi le permet à cette fin précise : protéger la sécurité de notre site et détecter et prévenir les envois frauduleux ou abusifs. Nous ne nous en servons à aucune autre fin et nous ne les utilisons pas pour vous identifier comme visiteur.
  • Les registres de commandes et de transactions — une obligation légale. Les règles fiscales et comptables nous obligent à les conserver pendant la période indiquée à la section 5. C’est cette obligation, et non votre consentement, qui l’autorise ; c’est pourquoi nous ne pouvons pas les supprimer avant l’échéance.
  • Les témoins de statistiques et de publicité (Google Analytics, Google Tag Manager, pixel Meta) — votre consentement, demandé avant que l’un d’eux ne se charge. Dès votre arrivée, le site vous demande si vous autorisez ces témoins optionnels, et rien dans cette catégorie ne fonctionne sans votre acceptation. Si vous refusez, ou si vous ne répondez pas à la question, ces outils restent désactivés. Vous pouvez modifier ou retirer ce choix en tout temps : la section 8 explique la bannière et les autres moyens à votre disposition.

Nous recueillons le minimum nécessaire à ces fins, et si nous voulions un jour utiliser vos renseignements à une nouvelle fin, nous vous en informerions et vous le demanderions d’abord.

5. Combien de temps nous les conservons

  • Envois de formulaires (demandes de réservation et d’événement privé) — 365 jours à compter de l’envoi, puis suppression.
  • Historique des commandes et des transactions — 7 ans, parce que les règles fiscales et comptables nous obligent à conserver ces registres.
  • Statistiques du site Web — 14 mois, puis suppression ou conservation sous forme de totaux anonymes seulement.

Quand un délai de conservation prend fin, ou quand un renseignement n’est plus nécessaire à la fin pour laquelle il a été recueilli, nous le supprimons ou nous retirons tout ce qui pourrait vous identifier.

6. Avec qui nous les partageons

Nous ne transmettons à chaque fournisseur que ce qui lui est nécessaire, jamais pour son propre marketing. Nos fournisseurs sont :

  • Nestor Suite — héberge ce site Web et reçoit les envois de formulaires dans notre boîte de réception. Serveurs au Québec, Canada.
  • Google Analytics (Google LLC) — statistiques de visite. Traitement aux États-Unis et dans d’autres pays.
  • Google Tag Manager (Google LLC) — charge et gère les balises de mesure du site. États-Unis et autres pays.
  • Pixel Meta (Meta Platforms) — nous indique si nos publications et publicités Facebook et Instagram amènent des visiteurs sur le site. États-Unis et autres pays.
  • Google Maps (Google LLC) — la carte de notre page Contact. États-Unis et autres pays.
  • Protection contre les pourriels — vérifie chaque envoi de formulaire avant qu’il nous parvienne. Fonctionne sur un réseau mondial qui comprend des serveurs canadiens.
  • Uber Eats (Uber Technologies) — les commandes que vous passez sur sa plateforme. États-Unis et autres pays.
  • DoorDash (DoorDash, Inc.) — les commandes que vous passez sur sa plateforme. États-Unis et autres pays.

Nous pouvons aussi communiquer des renseignements à notre comptable ou à un avocat lorsqu’ils en ont besoin pour nos livres ou pour défendre nos droits, et à la police, à un tribunal ou à une autorité publique lorsque la loi l’exige. Rien d’autre ne sort du restaurant.

7. Transferts à l’extérieur du Québec

Vos demandes de réservation, vos demandes d’événement et les courriels que vous nous envoyez sont conservés au Québec, au Canada, sur l’infrastructure québécoise de notre fournisseur de site Web.

Les services de mesure, de cartographie et de livraison nommés à la section 6 sont exploités par des entreprises établies hors du Québec, principalement aux États-Unis : les renseignements qu’ils reçoivent peuvent donc y être traités et conservés, selon leurs propres engagements de sécurité et clauses contractuelles. Nous limitons cela au minimum : ils reçoivent des renseignements techniques et d’utilisation, pas le contenu de votre réservation ou de votre demande d’événement.

Avant d’utiliser un service établi hors du Québec, nous examinons ce qu’il reçoit et si la protection offerte est comparable à celle qu’exige la loi québécoise. Écrivez-nous à shekz@bellnet.ca pour savoir quels services sont utilisés à un moment donné.

8. Témoins (cookies) et suivi

Les témoins sont de petits fichiers qu’un site enregistre dans votre navigateur. Les nôtres servent à faire fonctionner le site et à compter les visites grâce aux outils nommés à la section 6.

Soyons clairs : ce site affiche une bannière de consentement aux témoins dès votre première visite, et les témoins de mesure décrits ci-dessus ne sont déposés que si vous les acceptez. Rien d’optionnel n’est chargé avant votre choix, et vous pouvez modifier ce choix en tout temps au moyen du bouton de préférences relatives aux témoins.

Vous pouvez aussi contrôler le suivi depuis votre navigateur, en tout temps :

  • Bloquez ou effacez les témoins dans les réglages de votre navigateur, ou naviguez en fenêtre privée.
  • Installez le module de désactivation de Google Analytics pour empêcher la mesure de vos visites.
  • Désactivez les publicités basées sur votre activité dans vos préférences publicitaires Facebook ou Instagram.
  • Activez l’option « Ne pas me pister » ou un bloqueur de traceurs dans votre navigateur.

La bannière vous permet d’accepter ou de refuser chaque catégorie séparément : les témoins strictement nécessaires, qui font fonctionner le site et les formulaires et ne peuvent pas être désactivés ; et les témoins de statistiques, qui comptent les visites et restent inactifs tant que vous ne les autorisez pas. Si nous ajoutions un jour des témoins de marketing, qui mesurent nos réseaux sociaux et nos publicités, la bannière vous les proposerait aussi séparément. Refuser les catégories optionnelles ne vous empêchera pas de réserver une table.

9. Vos droits

À l’égard des renseignements que nous détenons sur vous, vous pouvez :

  • Les consulter — demander une copie de ce que nous avons et d’où cela vient.
  • Les faire corriger — faire rectifier ce qui est inexact, incomplet ou périmé.
  • Les faire supprimer — demander leur effacement lorsqu’ils ne sont plus nécessaires à la fin pour laquelle ils ont été recueillis ni à une obligation légale.
  • Les emporter (portabilité) — recevoir les renseignements que vous nous avez fournis dans un format technologique structuré et couramment utilisé.
  • Retirer votre consentement — en tout temps, pour toute communication qui ne porte pas sur une demande que vous nous avez envoyée. Vous pouvez aussi retirer en tout temps votre consentement aux témoins de statistiques et de publicité (section 4) au moyen du bouton de préférences relatives aux témoins : ils cessent alors de fonctionner, et la section 8 présente les autres moyens à votre disposition.
  • Vous opposer ou demander l’arrêt — y compris demander la cessation de la diffusion d’un renseignement vous concernant ou son dés-indexation des moteurs de recherche, lorsque la loi le permet.

Pour exercer l’un de ces droits, écrivez à la personne responsable de la protection des renseignements personnels à shekz@bellnet.ca, appelez au (514) 494-5555 ou écrivez-nous au Restaurant Shekz, 7272, boul. Maurice-Duplessis, Montréal (Québec) H1E 4A7, Canada.

Nous répondons dans les 30 jours, comme l’exige la Loi 25. Nous devrons peut-être d’abord confirmer votre identité, pour ne pas remettre vos renseignements à quelqu’un d’autre. Notre réponse est gratuite ; si la production d’une copie entraîne des frais raisonnables de transcription ou de transmission, nous vous en indiquerons le montant avant de faire le travail.

10. En cas d’incident de confidentialité

Si nous confirmons un incident de confidentialité — des renseignements perdus, volés ou vus par une personne qui n’aurait pas dû les voir — et que cet incident présente un risque de préjudice sérieux, nous en avisons la Commission d’accès à l’information du Québec et les personnes concernées dans les 72 heures suivant la confirmation, et plus tôt si possible.

Nous tenons aussi un registre de tous les incidents de confidentialité, comme la loi l’exige, et nous prenons les mesures nécessaires pour limiter le préjudice et éviter que cela se reproduise.

11. Comment porter plainte

Commencez par nous : écrivez à shekz@bellnet.ca et nous examinerons la situation et vous répondrons dans les 30 jours.

Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez porter plainte à la Commission d’accès à l’information du Québec, l’organisme public qui surveille la protection des renseignements personnels au Québec, à cai.gouv.qc.ca ou par téléphone au 1 888 528-7741.

12. Modifications et dernière mise à jour

Si nous changeons notre façon de traiter les renseignements personnels, nous publions la nouvelle version sur cette page avec une nouvelle date. Les changements importants seront aussi annoncés sur le site.
Dernière mise à jour : 1er octobre 2026